Cara membuat Pizza Mini
Wednesday, August 8, 2018
Hai sobat warna pendidik dimanapun Anda berada, kali ini kita akan berbagi mengenai cara membuat "Pizza Mini". Yang pastinya sangat disukai oleh buah hati kita untuk bekal ke sekolah ataupun untuk sekedar cemilan yang sehat dan bergizi.
Untuk membut Pizza mini tidaklah susah seperti apa yang sering dibayangkan. Sebenarnya cukup mudah dan sangatlah ekonomis. Bahan-bahan yang diperlukanpun sangat mudah didapatkan. Bahan apa saja yang diperlukan dalam membuat Pizza Mini ini, mari kita belajar bersama.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Bahan Kering:
300 gram terigu
2 sendok makan susu bubuk atau dancow putih
5 sendok makan gula pasir
1 butir kuning telur
2 sendok makan mentega
2. Bahan Biang:
1 sendok makan parnifan
2 sendok makan gula pasir
100 ml air hangat
3. Bahan Topping:
Saos tomat delmonte atau sesuai selera
Sosis 4 batang yang diiris tipis-tipis
Keju parut secukupnya
Keju mozarela secukupnya
Tomat 2
Paprika merah dan hijau 1 (sesuai selera)
 |
| Pizza Mini |
Untuk membut Pizza mini tidaklah susah seperti apa yang sering dibayangkan. Sebenarnya cukup mudah dan sangatlah ekonomis. Bahan-bahan yang diperlukanpun sangat mudah didapatkan. Bahan apa saja yang diperlukan dalam membuat Pizza Mini ini, mari kita belajar bersama.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Bahan Kering:
300 gram terigu
2 sendok makan susu bubuk atau dancow putih
5 sendok makan gula pasir
1 butir kuning telur
2 sendok makan mentega
2. Bahan Biang:
1 sendok makan parnifan
2 sendok makan gula pasir
100 ml air hangat
3. Bahan Topping:
Saos tomat delmonte atau sesuai selera
Sosis 4 batang yang diiris tipis-tipis
Keju parut secukupnya
Keju mozarela secukupnya
Tomat 2
Paprika merah dan hijau 1 (sesuai selera)
Cara pembuatan bahan biang:
Campurkan bahan biang dalam satu gelas kemudian ditutup sampai berbuih penuh, kira kira sekitar 20 menit.
Sediakan wadah yang cukup besar untuk mencampur bahan-bahan kering. Kocok telur dan gula pasir terlebih dahulu sampai tercampur rata, kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur semua. Lalu masukan susu sambil diuleni hingga tercampur rata. Kemudian masukan bahan biang yang tadi sudah berbuih penuh.
Uleni adonan tersebut sampai rata, kemudian masukan mentega. Habis itu diuleni lagi sampai benar benar kalis dan terasa lentur atau lembut. Jika dalam menguleni masih terasa lengket, maka tambahkanlah terigu sedikit demi sedikit hingga tidak terasa lengket. Jika adonan sudah kalis dan terlihat agak keputihan dan terasa cukup ringan, kemudian diamkan sekitar 1 jam, hingga mengembang 2 kali lipatnya.
Kalau sudah mengembang maka kita tinggal membentuk adonan pizza mini sesuai dengan selera. Kemudian dibentuk dengan cara digilas dengan rollpin atau bisa juga dengan menggunakan gelas. Setelah berbentuk pipih seperti pizza, kita tinggal memberi topping.
Dalam pemberian topping pertama kali adalah dengan mengoleskan saos terlebih dahulu, kemudian menata irisan sosis, tomat dan paprika. Kemudian diatasnya dikasih parutan keju dan keju mozarela diatasnya. Kemudian dimasukan kedalam oven sekitar 15 menit dengan menggunakan api sedang hingga matang.
Demikianlah cara pembuatan Pizza Mini, semoga dapat bermanfaat. Jika masih ada yang kurang paham jangan sungkan untuk menanyakan di kolom komentar dibawah ya.
HALAMAN SELANJUTNYA:
